25.12.2020
Россошанские мастерицы готовятся к праздникуНа пороге долгожданный Новый год и на прилавках магазинов появились сувениры, символизирующие 2021-й. По восточному календарю хозяин наступающего года – белый металлический бык, и очень многие, наверняка, захотят обзавестись подобным оберегом. Можно приобрести бычка, а можно сделать его своими руками.
В интернете огромное разнообразие поделок – символов года из всевозможных материалов. Мастерицы изготавливают бычков из бумаги и ткани, шьют игрушки и вышивают картины, лепят статуэтки и делают фигурки из бисера.
Россошанские умелицы тоже не сидят без дела. Они украшают свои дома, готовят рукодельные подарки для родных и близких и даже успевают подарить праздник горожанам. На их работы можно полюбоваться в социальных сетях или приобрести себе.
Аромат праздника. Новогоднее чаепитие с пряничком
Россошанка Юлия Десятерик расписывает пряники
Любовь к своему делу плюс капелька терпения. Таков девиз мамы двух дочерей и россошанской пряничницы Юлии Десятерик. Будучи в декрете она открыла в себе кулинарный талант.
Накануне нового 2020 года Юлия подготовила много вариантов расписных пряников в виде ёлочных игрушек, снеговиков, снежинок, оленей, варежек, различных вариаций ёлок и, конечно, бычков. Кроме индивидуальных пряников она сделала пряничные наборы в коробках, пряничный домик и даже венок из пряников.
Прежде чем стать мастером пряничного дела Юлия несколько раз останавливалась на полпути, но каждый раз, возвращаясь к кондитерскому делу заново, находила вдохновение.
– Всё началось с приготовления тортов и капкейков. Несколько лет назад увидела в интернете приглашение на мастер-класс по приготовлению тортов, проводимого россошанским кондитером Еленой Погореловой, – рассказывает Юлия. – Серьёзного опыта в приготовлении кондитерских изделий на тот момент у меня не было, но хотелось узнавать что-то новое, развиваться в этом направлении. Получив новые знания, стала применять их на практике, но тогда торты делала только для своих родных. Не могла побороть страх готовить сладости на продажу, ведь это очень ответственно. С рождением второй дочки любимое увлечение отошло на второй план.
Летом прошлого года Юлия посетила мастер-класс по росписи имбирных пряников. Это направление в кондитерском деле было для девушки новым, но результат очень порадовал. Этот процесс достаточно трудоемкий: помимо изготовления вкусного теста, необходимо придать ему нужную форму, приготовить глазурь и расписать пряник. Поначалу, так как рука была недостаточно набита, приходилось много переделывать. Девушка расстроилась и на некоторое время отложила свое увлечение.
Однажды знакомая попросила Юлию испечь прянички и топперы для торта ее сына ко дню рождения. Результат порадовал как мастера, так заказчика. А слова благодарности вдохновили снова заняться изготовлением кондитерских изделий. И к Новому 2019 году Юлия сделала пряники на новогоднюю тематику в подарок своим близким и родным.
В период самоизоляции у девушки появилось достаточно времени, чтобы учиться кондитерскому искусству и больше практиковать. Родные и близкие поддержали увлечение, и она решилась готовить тортики, капкейки и пряники на продажу. Пряничное дело позволяет дать волю фантазии и изготовить кондитерское изделие, приуроченное к тому или иному событию, памятной дате или увлечению конкретного человека. Первые большие заказы на пряники были к 1 сентября, Дню воспитателя и Дню учителя. Юлия делала тематические букеты из пряников и подарочные наборы.
– Со временем изделия становились разнообразнее, – говорит Юлия. – Прежде всего, это касается росписи изделия, как художник выделяешь тени, полутени, придаешь объем фигурке. И вот, через несколько часов работы, изображение на тесте оживает. Я не перестаю учиться – недавно на очередном мастер-классе вместе с другими кондитерами-любителями 9,5 часов расписывали 4 пряничка.
Имбирные пряники – одно из традиционных угощений на новогоднем столе. А в руках Юлии они становятся и его украшением. Тесто для пряников содержит мёд, имбирь, гвоздику, кардамон, корицу, ваниль. Это именно то, что нужно для неспешного чаепития в холодное время года.
Крючок – настоящая волшебная палочка в умелых руках
Марина Королькова вяжет плюшевые игрушки
Рукодельный символ года – отличная идея подарка к новому 2021 году. Коровки и бычки становятся главным мотивом предмета интерьера, игрушки для ребенка, подушки, аксессуара для рюкзака, брелока для ключей. Сделанные своими руками зверята могут стать актёрами домашнего кукольного театра.
Россошанка Марина Королькова вяжет игрушки. Все они сделаны вручную и с большой любовью. Девушка совсем недавно увлекается вязанием – всего несколько месяцев. Азы вязания освоила очень быстро. В коллекции рукодельницы уже более 40 игрушек – лисичка, зайчик, белочка, ежик, сова, панда, единорог, миньон, куклы и, конечно, бычки и коровки. Четыре из них остались у Марины, остальные нашли свой новый дом.
– В социальных сетях увидела плюшевые игрушки, заинтересовалась и очень захотела создать что-то подобное, – рассказывает Марина Королькова. – Несмотря на то, что раньше никогда крючок в руках не держала, не побоялась и начала вязать свою первую работу. Получился милый серый котик, но им я осталась не очень довольна. В интернете отыскала другую схему – на этот раз выбрала зайчика. Эта игрушка очень понравилась мне и многим моим знакомым. Она стала моим талисманом.
Удачная работа вдохновила девушку, ей захотелось попробовать вязать и других животных. В работе Марина использует плюшевую пряжу и крючки №4 и №5. Зефирная пряжа привлекла внимание мастерицы мягкостью, нежностью и бархатистостью. Кроме того она гипоаллергенна и подходит для вязания детских изделий. В нашем городе такую найти непросто, Марина заказывает ее из Воронежа.
Процесс создания каждой игрушки – очень кропотливый и трудоёмкий. На создание одной игрушки уходит два дня. Если заказов много приходится иногда вязать ночами. Особенно в предпраздничную пору.
Все игрушки дышат удивительным теплом и любовью. Каждая из них в процессе работы приобретает свой характер и индивидуальность.
Игрушки девушка создает по готовым схемам, которые приобретает у более опытных рукодельниц. Некоторые дорабатывает в процессе вязания. Сначала мастерица вязала игрушки для дочки, в подарок родным и друзьям. Потом стали поступать заказы. Марина делилась своим новым увлечением на страницах в социальных сетях. Большинство игрушек обрели свои новые дома в Россоши, две – отправились в Липецк.
Знакомые и сейчас удивляются тому, как бухгалтерию Марина променяла на игрушки. Но все просто – она обрела любимое дело, наслаждается процессом и результатом. Благодаря желанию, творческому подходу и фантазии создает неповторимые оригинальные игрушки. Милые человечки и забавные зверушки дружно соседствуют на полках рукодельницы, радуют глаз и приносят доход. А, главное, сам процесс создания новой игрушки доставляет удовольствие. Самая обычная нить петелька за петелькой, ниточка за ниточкой превращается в уникальную работу.
Ирина Алфёрова, фото предоставлено Юлией Десятерик и Мариной Корольковой
Возникли вопросы?
Заполните форму обратной связи, наши менеджеры свяжутся с вами!