07.10.2019
Настоящее единение культур можно было наблюдать в фойе Молодёжного центра, где развернулась выставка национальных презентаций.
Учебные заведения, самодеятельные коллективы, солисты, танцоры, мастера декоративно-прикладного творчества и национальной кухни представили свой быт, блюда и традиции.
Виктория Егупова учится на повара в Россошанском техникуме сельскохозяйственного и строительного транспорта.
– Я люблю готовить, поэтому и выбрала профессию повара-кондитера. Для сегодняшнего праздника я выбрала русский национальный костюм, в котором представляю блюда русской кухни. Одно из них – вот этот пирог с яблочным повидлом. Если бы сегодня можно было надевать народный костюм в повседневной жизни, то я бы сделала это с удовольствием, потому что он украшает девушку. А носить кокошник совсем не трудно, – считает девушка.
Наталья Калачина представляла блюда дунганской кухни.
– Дунганы занимаются огородничеством, живут на территории Казахстана и Киргизии. Ашлямфу – традиционное киргизское блюдо. Мы жили в Киргизии, оттуда я привезла рецепт и траву для него под названием джусай. Она похожа на чеснок. К счастью, растение прижилось в Россоши, и теперь я могу угостить вот таким интересным национальным блюдом всех, – рассказала Наталья Васильевна.
– Целью фестиваля является сохранение, развитие, пропаганда народной культуры, укрепление дружественных и культурных связей, гражданского единства и межконфессионального согласия, – отметила руководитель отдела культуры Татьяна Гозенко. – Изначально фестиваль задумывался исключительно как студенческий, но со временем расширил границы, и сегодня россошанцы любого возраста могут в нём принять участие.
А показать свой талант можно было в самых различных номинациях: это «Национальная кухня» и «Национальные промыслы», «Национальный костюм» и «Национальные обычаи, игры и обряды».
Цифра
Представители более 64 национальностей живут в Россошанском районе в мире и дружбы – русские, таджики, армяне, турки, евреи и азербайджанцы.
Понимание многообразия культур и национальных традиций через творческое общение ведёт к гармонизации межнациональных отношений, укреплению единства российской нации, поддержке и развитию этнокультурного наследия народов, проживающих в Россошанском районе.
В каждом из импровизированных презентаций-подворий гостям предлагали отведать национальную кухню, рассказывали о культуре своих народов, обычаях и обрядах. Встречали звонкими песнями, зажигательными танцами и знатными угощениями. Всё продумано до мелочей: хозяюшки весёлые,
гостеприимные и нарядные, скатерти – кружевные, блюда – необыкновенные, а песни – самые проникновенные.
Какой же праздник без музыки и танцев, без фольклорных ансамблей и народных коллективов! Финальным аккордом торжества стал яркий гала-концерт, в ходе которого самодеятельные артисты подарили зрителям лучшие танцевальные и вокальные номера, в очередной раз продемонстрировав культурное богатство нашей малой родины.
